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二回目ですが、金目鯛は美味しい魚です。

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朝ドラブームにあやかった「日本のマーチ王 古関祐而」オリンピックマーチです。

大人気であることは言うまでもありません。

看板動画です。

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雨の日はお買物。17時30分から半額になっていますからね。

あまり量が増えないように注意しています。

だし巻も、稲荷もなしで。

海苔巻きは面倒だったので少しに。

お酒が切れそうなので注文しないと。

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イカの塩辛丼は初めて作ります。具の素を買ってきましたので美味いに決まっています。

ネギとパセリの薬味、卵の黄身をのせて完成。トマトはおまけ。

毎日違うレシピだと飽きないのですが、週替わりに走るのはしかたない

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今日は少しいいことがあったので金目鯛のお寿司にしました。

三重スタジオの疎開はいつまで続くことやら。6月中旬には東京行けるのかな。

音楽隊のコンサートいつ再開するのだろう。

生活の活動が停止すると経済が止まるのは当たり前、なんとかして生き延びないと。

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味噌ラーメン作りました。

いつもの作り方で具と麺と別に仕上げていき。最後はフライパンの中に全部入れ込んで、フライパンについている具のダシを取り込みます。

こうすると美味しくなります。

焼きのりとゆで卵、実エンドウそえて出来上がり。

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海鮮の為に海老を入れましたが、でかいエビが小さくなりました。

エンドウは家庭菜園。

あさりはむき身を購入。殻があると邪魔だから。

いつもアヒージョは美味しいです。唐辛子がポイントです。

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旬のエンドウを添えて。

ビールはプレミアムより、エビスエールの方が私の口には合う気がします。

カレーのルウは2種類ブレンド。

お店の様においしくできます。

エンドウは家庭菜園で山のように取れて、ご近所に配ってもまだ沢山ありますので、毎日の料理に使っています。

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お寿司を作るとき、とかく予算を気にしないことがありますのでこれからは低予算で量を減らして作りたいと考えています。

一番はいいネタですが、シャリの量を減らすのも大切。痩せませんからね。

これから食中毒の季節に入りますから、生ものの管理には気を付けないと。東京だと女房に喧しく言われます。

まあ、美味してモノ食べないと長生きできませんので、予算の範囲内で細々と料理修行していきます。

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ルーロー飯はいつもの通りブロック豚肉を切り落として使います。だから大きくて美味しくなります。

チンゲン菜は買ってきました。

卵は一番高い栄養価の高いものです。餌がいいという意味です。

シャンペンは最近やっと瓶がワインボトルよりの重くて分厚いことに気づきました。圧力が高いので瓶も暑いし、コルク栓の形状も食い込みタイプです。針金でコルク栓抜けないように止めているのですね。関心。

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